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袋式過濾技術(shù)具體應(yīng)用
1、工藝用水過濾
采用袋式過濾器對工藝用水進行過濾,可以去除顆粒雜質(zhì),避免因季節(jié)變化或輸水管道異常引起的水質(zhì)惡化,影響生產(chǎn)的正常運行。
2、脫氧水過濾
近年來,低度清爽啤酒深受消費者的青睞,啤酒稀釋技術(shù)得以迅速推廣。稀釋用水應(yīng)具有和啤酒相同的質(zhì)量特性,大多數(shù)啤酒廠都采用濾后稀釋技術(shù)(濾后稀釋的生產(chǎn)流程:后熟酒—啤酒過濾—酒水混合—入清酒罐),高濃稀釋用的酒水混合器安裝在精濾設(shè)備之后。由于添加稀釋用水后不會再過濾啤酒,所以對稀釋用水的質(zhì)量要求非常高。采取上述過濾流程所制得的稀釋用水外觀清亮透明,無懸浮物和沉淀物,直接加入酒中,安全可靠。
3、啤酒精裝前過濾
在國內(nèi)啤酒廠的實際生產(chǎn)中,有時發(fā)現(xiàn)硅藻土過濾機會突然發(fā)生漏土現(xiàn)象,導致啤酒精濾過濾芯突然堵塞。為防止這一現(xiàn)象發(fā)生,保證生產(chǎn)的經(jīng)濟性,建議在啤酒精濾機前安裝一臺經(jīng)濟有效的袋式過濾器,國內(nèi)啤酒廠家通常稱之為袋式捕集器。過濾袋能有效去除較大顆粒和部分粘性雜質(zhì),在硅藻土過濾器發(fā)生突然漏土事件時,起到報警作用,這樣雖然會堵塞便宜的過濾袋,但卻保護了相對昂貴得多的過濾芯。
4、啤酒裝罐前過濾
有經(jīng)驗的技術(shù)人員都知道,即使清酒罐中的清酒經(jīng)檢驗合格,有時輸送到包裝車間灌裝后,瓶子中的啤酒仍會出現(xiàn)黑渣子或其他懸浮物。在灌裝機前安裝一套孔徑為1微米的過濾器,便可減少此現(xiàn)象的發(fā)生。
5、啤酒回收過濾
由于各種原因,啤酒灌裝后會出現(xiàn)半瓶酒或漏氣酒的問題,相應(yīng)對策因個別情況而異,開瓶回收是一種經(jīng)濟可行的辦法。在倒酒罐后安裝一個袋式過濾器,可截留雜質(zhì)、瓶蓋、碎玻璃,有效保證后面的濾芯深層過濾。
由于過濾袋本身成本低,一旦發(fā)生突然堵塞現(xiàn)象,犧牲過濾袋以保護昂貴的高精度過濾器,大大地降低廠更換配件所需的費用,符合成本效益。另外,過濾袋內(nèi)可安裝專用的磁性過濾器或活性炭、硅藻土,以去除鐵性雜質(zhì)或吸附有機物。